Lombinho preparado no Alho e óleo.

Lombinho empanado ao Molho especial agridoce, uma delicia oriental.

Preparado no molho á base de shoyu e temperos á moda do chefe.

Massa fina, Carne suína, repolho e Nirá.

350gr

300ml

conserva de gengibre

Pepino agridoce

base de Arroz, proteína de Salmão Fry e Salmão cru com finas fatias de cebola roxa, Sunomono, Abacate em pequenos cubos, laminas de pepino e um delicioso Molho de ostras com tempero do Cheff.

Base de arroz, salmão gratinado com geleia de pimenta, tomate cereja em rodelas, repolho roxo agridoce, filetes de pimenta Biquinho, alface e molho especial do cheff.

Base de arroz, salmão grelhado e salmão selado ao molho tataki, finas fatias de cebola roxa, Sunomono, tiras de Skin e Tarê.

20 peças de Sushi variado, não é possível escolher os sabores, mandaremos os disponíveis no momento que estão em nosso buffet. (Sushis frescos feitos no dia) *Sujeito á disponibilidades, entraremos em contato no ato da leitura do pedido caso não tenhamos mais.

Sushi´s variados, não é possível escolher sabores, tudo vem a escolha do Chef. Os sabores podem não se repetir entre um festival e outro, sendo assim um diferente do outro!!!

4 hot couve, 4 hot phila,2 joy romeu e 1 temaki pequeno.

3 niguiri salmão,3 niguiri salmão gratinado,2 joy salmão,2 joy patê salmão e 1 temaki pequeno.

4 Uramaki filadelfia, 2 Joy Couve, 2 Joy gratinado, 2 Niguiri de salmão e 1 Temaki pequeno.

4 uramaki chilli, 4 uramaki couve, 5 sashimi e 1 temaki pequeno.

6 Sashimi, 4 Uramaki phila, 4 Hot Phila, 3 Joy salmão e 3 Niguiri salmão.

6 Sashimi; 4 Joy salmão, 4 Uramaki phila, 4 Uramaki couve e 2 Niguiri salmão.

4 Sashimi, 4 Hot Phila, 4 Uramaki patê, 4 Uramaki phila, 2 Niguri salmão, 2 Joy Tako.

4 Hot philadelphia, 4 hot couve, 4 hot batata, 4 hot spice e 4 hot double.

4 Uramaki phila, 4 Uramaki couve, 4 Uramaki filadélfia, 4 Uramaki patê e 4 Uramaki batata.

5 Niguiri salmão, 5 Niguiri Salmão gratinado, 5 Joy Salmão e 5 Joy Salmão gratinado.

10 sashimi de salmão 10 sashimi supremo 2 niguiri de salmão 2 niguiri flakes 2 Joy salmão 2 Joy Sweet 2 Joy Ebi 4 uramaki Philadelphia 4 uramaki Philadelphia especial 4 uramaki Philadelphia couve 4 uramaki salmão grelhado especial 4 futomaki skin

10 Uramaki philadelphia, 10 Niguiri de Salmão( gratinado ou cru coloque na Obs), 10 Hossomaki Philadelphia, 10 Joy Salmão gratinado ou cru (coloque na obs)

10 Uramaki Philadelphia, 10 Niguiri Salmão gratinado ou cru ( coloque na obs), 10 fatias de Salmão, 10 fatias de Tilápia.

16 fatias de sashimi (salmão,atum ou misto), 4 niguiri, 4 hossomaki, 4 uramaki philadelphia

9 fatias de sashimi, 2 niguiri atum, 2 niguiri salmão,2 niguiri camarão,4 hossomaki atum e 4 de salmão

20 fatias de sashimi, 4 niguiri de peixe, 2 niguiri camarão,4 hossomaki atum,4 hossomaki,de pepino,4 uramaki california,4 de salmão e 4 philadelphia.

30 fatias de sashimi Misto,6 niguiri atum, salmão e prego,3 niguiri de camarão,3 de polvo,3 de kani, 4 hossomaki de pepino, 4 shakemaki, 4 Tekamaki, 4 uramaki califórnia , 4 salmão skin e 4 philadelphia

4 uramaki philadelphia, 4 hot crispy couve, 4 uramaki patê salmão,6 sashimi salmão, 2 Mini temaki philadelphia

6 uramaki philadelphia, 6 hot crispy couve,6 uramaki patê salmão gratinado, 3 niguiri salmão gratinado, 3 mini Joy salmão

12 Sashimi de Salmão, 12 Uramaki Philadelphia

6 Uramaki Philadelphia, 6 Uramaki geleia de pimenta, 6 Hot philadelphia, 6 fatias de Sashimi Salmão, 2 Minii Temaki Philadelphia

12 Sashimi Salmão, 8 uramaki philadelphia, 8 hot philadelphia, 6 niguiri de salmão, 4 joy de salmão.

500gr yakissoba,500gr batata c/bacon e 500gr karaguê.

500gr yakissoba, 500gr Batata c/Bacon e 500gr filé de tilápia.

500gr yakissoba, 500gr de karaguê e 500gr Tilápia.

500gr Yakissoba,500gr karaguê e 400gr Bolinho de peixe.

500gr yakissoba, 500gr batata c/bacon e 4 Rolinhos.

500gr Frango xadrez, 250gr shitake manteiga e 350 gr yakimeshi de camarão.

500gr yakissoba, 400gr mandioca c/bacon, 400gr costela suína alho e óleo, 300gr Gohan

Com geleia de pimenta doce e crispy couve. (não é cru)

Peixe levemente grelhado ao molho especial do cheff (salmão ou atum) coloque na obs, caso não colocar o padrão é salmão.

Temperado com limão, pimenta e ajinomoto.

Fatias de Salmão Molho levemente temperado com ingredientes do cheff e tempurá de cebola crispy.

Peixe levemente grelhado ao molho especial do cheff

5 fatias de tilapia, 5 de salmão, 5 de atum

10 fatias de tilápia, 5 de salmão, 5 de atum, 5 de prego, 5 de kani e 5 de polvo

Recheio de kani, manga, pepino e gergelim.

Enrolado com arroz por fora e recheio de Salmão

Enrolado com arroz por fora e recheio de atum.

Salmão e cream cheese.

Camarão e pepino.

Salmão empanado com maionese e alface.

Salmão, cream cheese por dentro e lamina de salmão por fora.

Pele de salmão frita temperada e cream cheese.

Salmão, cream cheese, geleia de pimenta doce.

Salmão, cram cheese e couve crispy (couve frita), molho tarê.

Salmão, cream cheese e doritos.

Patê de salmão, batata doce e teriyaki.

Manga, pepino, creamcheese e lamina de salmão

Arroz por fora, Gergelim, alga, salmão, cream cheese, pimenta biquinho.

Salmão, cream cheese, cebolinha, patê do temaki.

Uramaki Salmão Grelhado

Arroz por fora, Gergelim, alga, salmão, cream cheese, patê do temaki philadelphia gratinado, teriaki.

SALMÃO batido e Enrolado sem alga, cebola roxa, cebolinha, geleia de pimenta, furikaki. / ATUM batido e enrolado sem alga, cebolinhha, maionese e pimenta tabasco.

Arroz por fora, alga, Salmão empanado e frito, maionese, cebolinha, alface, pimenta tabasco, molho teriaki e gergelim.

Lâmina de Pepino, Salmão cru, salmão empanado, Cream cheese,Kani, Geléia de pimenta ( sem arroz e sem alga)

Lâmina de salmão maçaricado com cream cheese e calda de maracujá. SEM ARROZ

Enrolado sem alga,Patê de Salmão,Cebolinha,Pimenta Tabasco.

Lâmina de salmão maçaricado com cream cheese e camarão com calada de maracujá.

Sushi tradicional com alga por fora e arroz por dentro e salmão.

Sushi tradicional com alga por fora e arroz por dentro e atum.

Sushi tradicional com alga por fora e arroz por dentro e pepino.

Sushi tradicional com alga por fora e arroz por dentro, pepino e kani.

Sushi tradicional com alga por fora e arroz por dentro, pepino e camarão.

Sushi tradicional com alga por fora e arroz por dentro, salmão e cream cheese.

Sushi tradicional com alga por fora e arroz por dentro, Kani.

Gohan e Lâmina de peixe

Gohan e Lâmina de peixe

Gohan e Lâmina de peixe

Gohan e Lâmina de peixe

Gohan e Lâmina de peixe

Gohan e Lâmina de peixe

Gohan e Lâmina de peixe

Gohan e Lâmina de peixe

2 Salmão/2 atum/2 polvo/2prego/2Camarão/2 skin/ 2 Gratinado

Gohan, Manga, kani, pepino e gergelim.

Gohan, Salmão e cebolinha

Gohan,Atum e cebolinha.

Camarões e pepinos e gohan.

Salmão, cebolinha, cream cheese e gohan.

Pele de salmão, molho teriyaki e gohan.

Cream cheese, cebolinha, molho teriyaki e gohan.

Gohan,filé de salmão batido, maionese, cebolinha e pimenta tabasco.

Salmão empanado, cream cheese e alface e gohan.

Gohan, Camarão e salmão empanado, cream cheese e alface.

Gohan, polvo, cebolinha, pimenta e limão

Arroz, salmão, cebolinha, cream cheese, crispy couve e molho teriaki

Arroz, salmão, cebolinha, cream cheese,geleia de pimenta doce .

Cone de alga com salmão e cebolinha. (sem arroz)

Cone de alga com salmão, Cream Cheese e cebolinha. (sem arroz)

Arroz, Salmão grelhado, Cream Cheese, Molho Teriaki e Gergelim.

Salmão e cream cheese, empanado na Panko e frito, molho teriaki por cima.

Salmão batido, cebolinha, maionese e pimenta tabasco, empanado na Panko e frito, molho teriaki por cima.

Camarão, cream cheese e salmão,empanado na Panko e frito, molho teriaki por cima.

Camarão, salmão, cream cheese e envolto com salmão, empanado na Panko e frito, molho teriaki por cima.

Salmão empanado, kani e cream cheese, empanado na Panko e frito, molho teriaki por cima. (Porção inteira 10 und e meia porção 5 und)

Salmão, Cream Cheese, crispy batata doce e Molho Teriaki.

Salmão, Cream Cheese, Couve Crispy , empanado na Panko e frito, molho teriaki por cima.

Salmão, Cream Cheese em dobro por cima do sushi e Molho Teriaki.

Cream Cheese, Shitake, tabasco, cebolinha e Molho Teriaki.

Salmão, cebolinha, cream cheese e molho teriyaki.

Pedaços de morango, cream cheese, goiabada e leite condensado.

Pedaços de banana, leite condensado e doce de leite.

Sushi em formato de cone. Shitake, cream cheese, cebolinha, panko e molho teryaki.

Sushi em formato de cone. Salmão, maionese, cebolinha, panko e molho teryaki. (150gr)

Lamina de salmão por fora, bolinha de arroz, salmão batido, cebolinha e cream cheese.

Lamina de atum por fora, bolinha de arroz, atum batido, cebolinha e cream cheese.

Lamina de salmão por fora, bolinha de arroz, camarão empanado batido , cebolinha e cream cheese.

Lamina de salmão por fora, bolinha de arroz, salmão empanado, cebolinha e cream cheese.

Salmão, cebolinha, maionese e atum fresco batido.

Salmão, cebolinha, maionese e pimenta tabasco.

Polvo batido, cebolinha, limão e pimenta tabasco.

Arroz, cebolinha, cream cheease, salmão, molho teriaki.

Salmão batido, cebolinha, furiyaki e fatia de limão.

Lâmina de Goiabada, cream cheese, geleia de morango.

Lâmina de salmão por fora, bolinha de arroz, salmão batido e cebolinha, gratinado, com couve crispy e molho tarê.

Lâmina de salmão por fora, bolinha de arroz, salmão batido e cebolinha, massaricado e com molho teriaki por cima.

Salmão, Limão,Cebola,Pimenta,Pimentão, Ingredientes especiais do Cheff

Tilápia, Limão,Cebola,Pimenta,Pimentão, Ingredientes especiais do Cheff

Salmão,Prego,Tilápia,Atum, Limão,Cebola,Pimenta,Pimentão, Ingredientes especiais do Cheff

Molho de ostras temperado á moda da casa, com peixes variados, tarê e crispy de batata.

Molho de ostras temperado á moda da casa, com cubos de salmão, tarê e crispy de batata.

Coxa e sobre coxa de frango sem ossos, frito e depois temperado na geleia de pimenta doce!

Batata palito e bacon.

Batata frita palito.

Coxa e sobre coxa Sem Osso.

Arroz branco japonês . (350gr)

Cogumelo Shitake preparado na manteiga com mix de legumes, acompanha arroz branco ou yakimeshi.

Cogumelo shitake preparado na manteiga com mix de frutos domar, arroz branco ou yakimeshi de guarnição.

Cogumelo Shitake com arroz branco ou yakimeshi de guarnição.

400 gr de Camarões, cebola, alho, temperos especiais do chefe, feitos na chapa. Acompanha Gohan ( arroz branco) ou YAKIMESHI tradicional.

350gr Lombo do salmão, feito na manteiga, yakimeshi ou gohan de acompanhamento e molho.

500gr (pesada antes de fritar) Filé de Tilápia empanada na farinha Panko e frita.

Recheio de peixe 400gr

Anéis de Lula empanadas e fritas 400gr

Macarrão frito, legumes picados e variados, carne de primeira, Molho especial com segredos do Cheff. (Não vai pimentão e cebola)

Macarrão frito, legumes picados e variados, Frango, Molho especial com segredos do Cheff. (Não vai pimentão e cebola)

Macarrão frito, legumes picados e variados, Frango e carne de primeira, Molho especial com segredos do Cheff. (Não vai pimentão e cebola)

Macarrão frito, legumes picados e variados, camarões, Molho especial com segredos do Cheff. (Não vai pimentão e cebola)

Macarrão frito, legumes picados e variados, camarões, mariscos, mini polvo, lula, Molho especial com segredos d.o Cheff . (Não vai pimentão e cebola)

Macarrão frito, legumes picados e variados, Molho especial com segredos do Cheff (Não vai pimentão e cebola)

Macarrão, Camarão, filé de frango, Molho do Cheff.

Macarrao Udon, brocolis, repolho, couve-flor e ovos. (2kg servem ate 4 pessoas, acompanha gohan)

legumes empanados, temperados e fritos. Acompanha Molho especial.

Misto de legumes com camarões empanados e fritos.

INTEIRA 400g camarões empanados e fritos. Acompanha molho- MEIA 200g camarões empanados e fritos. Acompanha molho.(pesado in-natura)

Anéis de cebola empanados e fritos. Acompanha molho!!!

Arroz com legumes picadinhos, ovos e presunto 400gr

Arroz com legumes picadinhos, ovos, Carne suína 400gr

Arroz com legumes picadinhos, camarões, ovos. 400gr

Arroz japonês sem tempero 350gr

Arroz com legumes picadinhos, ovos, salmão. 400gr

400gr Arroz com legumes picadinhos, ovos e frutos do mar.

Suculenta costela bovina temperada no Alho e óleo.

Deliciosa e Suculenta costela BOVINA temperada no Alho e óleo, e MOLHO ESPECIAL CHINÊS.

Deliciosa e Suculenta costelinha suína temperada no Alho e óleo, com temperos especiais do Chefe.

Deliciosa e Suculenta costelinha suína temperada no Alho e óleo, temperos, e MOLHO ESPECIAL CHINÊS.

Cubos de frango, temperos especiais, pimentões, cebola, amendoim, molho especial com segredos do Chefe. Acompanha gohan ou yakimeshi

Frango em cubos com molho especial chinês. Acompanha gohan ou yakimeshi

Peça de Filé de Tilápia na chapa feito com mix de legumes e temperos, acompanha GOHAN ( arroz branco) e MISSÔSHIRO ( Delicioso caldo de soja benéfico á saúde). Batata frita.

300 gr Filé Salmão na chapa feito com mix de legumes e temperos, acompanha GOHAN ( arroz branco) , batata frita

200 Gramas de Camarões na chapa feito com mix de legumes e temperos, prato para 1 pessoa, acompanha GOHAN ( arroz branco) e MISSÔSHIRO ( Delicioso caldo de soja benéfico á saúde) e batata frita

200 gr Frutos do mar na chapa feito com mix de legumes e temperos, prato para 1 pessoa, acompanha GOHAN ( arroz branco) e MISSÔSHIRO ( Delicioso caldo de soja benéfico á saúde) e batata frita.

Beijinho envolto de abacaxi com calda de maracujá e leite condensado

Arroz por fora, Pedaços de morango, cream cheese e goiabada.

Arroz por fora, Pedaços de morango e beijinho.

Pedaços de morango, cream cheese, goiabada e leite condensado, empanado na panko e frito.

Pedaços de banana, leite condensado e doce de leite.

Pedaços de morango, cream cheese, goiabada e leite condensado, empanado e frito.

Pedaços de banana, leite condensado e doce de leite, empanado e frito.

Rolinho primavera com, goiabada e queijo, Frito.

Rolinho primavera com doce de coco e chocolate, frito.

Rolinho Primavera com pedaços de Morango e Chocolate, frito.

1 Banana crocante, frita, fatiada recheada com doce de leite, leite condensado, raspas de limão e canela em pó.

Massa frita de sucrilhos por fora, por dentro bolo de laranja e sorvete de creme.

Banana com calda caramelo

Abacaxi com calda caramelo

Lãmina de goiabada, cream cheese, geléia de morango caseira, pedaços de morangos e leite condensado.

Sushi frito, pedaços de morangos com chocolate e leite condensado